Pane di segale vallesano

Pane di segale vallesano

3.3 4 avaliações

Preparação 15min

Total 10h

16 fette

Ingredientes

Lievitino

200 g di semi di segale
125 g di acqua
⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)

Impasto e finitura

400 g di semi di segale
250 g di acqua
⅓ di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)

⅔ bustina di lievito secco, (circa. 5 g)
10 g di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Proteína 4 g

Energia 516 kJ / 123 kcal

Gordura 1 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buon appetito Svizzera! 96 Receitas
Suíça

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Barrette energetiche ai cereali e frutta secca

2h 30min

Muffin di mela e limone al vapore

1h 5min

Tacchino con salsa ai mirtilli rossi

Nenhuma avaliação

Panini senza glutine e farina di grano

1h 20min

Pizza alla farina di farro

Nenhuma avaliação

Mousse di formaggio

10min

Ravioli 'Shao mai'

2h

Pane ai semi di lino

1h 30min

Biscotti alle noci

1h 15min

Torta di mele «sminuzzate»

1h 10min

Dolcetti al cocco e cioccolato

20min