Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

4.5 57 avaliações
Preparação 10min
Total 1h 10min
6 portions

Ingredientes

  • de gruyère coupé en morceaux (3 cm)
    100 g
  • de pommes de terre à chair farineuse pelées, coupées en rondelles (2 mm)
    1000 g
  • gousse d'ail
    1
  • de lait
    150 g
  • de crème entière, froide
    200 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre, moulu
    1 pincée
  • de noix de muscade, fraîchement moulue
    1 pincée
  • de beurre coupé en petits morceaux
    20 g

Nutrição por 1 portion

Energia 348 kcal / 1448 kJ
Proteína 10 g
Gordura 21 g
Hidratos de carbono 29 g

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