Kürbissuppe

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Preparação 15min

Total 35min

6 Portionen

Ingredientes

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Frühlingszwiebeln 2 in Stücken, 1 in schrägen Ringen (2 mm)
3
Kreuzkümmelsamen
1 ½ TL
Paprika edelsüss
2 TL
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
¾ TL
Koriander, gemahlen
¾ TL
Butter
30 g
Kürbisfruchtfleisch in Stücken
600 g
Wasser
700 g
Tomatenpurée
30 g
Gemüsebouillon Paste
1 ½ TL
1 ½ Gemüsebouillonwürfel
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Rahm
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 3 g

Energia 746 kJ / 178 kcal

Gordura 15 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 7 g

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