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Kartoffel-Pilz-Suppe
Preparação 45min
Total 45min
6 Portionen
Ingredientes
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken400 g
-
Lauch in Stücken100 g
-
Wasser1000 g
-
Gemüsebouillon Paste (vegan)4 TL
-
Olivenöl2 EL
-
Pilze, frisch (Eierschwämmchen, Steinpilze, Champignons), in Scheiben300 g
-
Schlagcreme, vegan (z.B. Sojarahm oder Cashewrahm)200 g
-
Salz nach Geschmack1 - 1 ½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Weissweinessig1 TL
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
5 g
Energia
914 kJ /
218 kcal
Gordura
16 g
Fibra
3.2 g
Hidratos de carbono
15 g
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