
Dispositivos e acessórios
Helado mantecado de chocolate y café
Preparação 15min
Total 4h 15min
6 raciones
Ingredientes
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250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
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1 cucharada de café soluble
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500 g de leche semidesnatada
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100 g de azúcar
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4 yemas de huevo
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40 g de clara de huevo pasteurizada
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Energia
366 kcal /
1528 kJ
Proteína
8.1 g
Gordura
19.8 g
Hidratos de carbono
38.7 g
Fibra
5 g