
Dispositivos e acessórios
Kringle Estonia
Preparação 20min
Total 1h 40min
8 raciones
Ingredientes
Masa
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de azúcar30 g
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tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)3 - 4
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de leche120 g
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de mantequilla30 g
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de levadura prensada fresca15 g
-
yema de huevo1
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de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)300 g
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de sal1 pellizco
Relleno
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de mantequilla a temperatura ambiente50 g
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de azúcar60 g
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de canela molida2 cucharadas
Terminación y montaje
-
nuez en mitades picadas gruesas50 g
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de clara de huevo ligeramente batida20 g
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de azúcar glas50 g
Nutrição por 1 ración
Energia
335 kcal /
1398 kJ
Proteína
6.15 g
Gordura
14.25 g
Hidratos de carbono
45.38 g
Fibra
1.8 g