Canapè con patè di asparagi

Canapè con patè di asparagi

3.0 2 avaliações
Preparação 30min
Total 5h 30min
20 pezzi

Ingredientes

Patè di asparagi
  • di asparagi verdi a tocchetti (2-3 cm)
    300 g
  • di acqua
    500 g
  • scalogni a metà
    2
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    3 rametti
  • di timo fresco le foglioline lavate
    2 rametti
    1 pizzico di timo secco
  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di succo di limone
    1 cucchiaio
Canapè
  • di farina tipo 0 + q.b.
    250 g
  • di latte
    250 g
  • di acqua
    50 g
  • di zucchero
    30 g
  • di lievito di birra fresco
    15 g
  • di farina tipo 0
    300 g
  • di farina manitoba
    300 g
  • di burro a pezzi
    40 g
  • di sale
    10 g
  • farina tipo 0 q.b.

Nutrição por 1 pezzo

Energia 117.6 kcal / 492.3 kJ
Proteína 3 g
Gordura 5.1 g
Hidratos de carbono 15.4 g
Fibra 0.9 g

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