Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

4.4 5 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

10 unidades

Ingredientes

Tartaletas

100 g de azúcar
200 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
370 g de harina de repostería
1 huevo
1 yema de huevo
1 pellizco de sal
1 sobre de azúcar vainillado
legumbres secas (para hornear las tartaletas)

Crema de chocolate

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
55 g de agua
55 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
10 fresas
10 - 20 hojas de menta fresca

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 unidad

Proteína 6.1 g

Energia 1918 kJ / 458 kcal

Gordura 28.4 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 44.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Repostería. La vida es dulce 120 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Piruletas

40min

Sirope de chocolate

20min

Masa para empanadillas

1h 40min

Cóctel Vaina chilena

5min

Natillas con sémola

20min

Masa sablé con cacao

1h

Crème brûlée

4h 30min

Helado de sabayón

8h 15min

Granizado de pomelo con Campari

5min

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4h 40min

Scones de suero de leche con queso fresco

6h 40min

Pan rústico

2h