Dispositivos e acessórios
Curry de canard à l'ananas
Preparação 20min
Total 30min
6 portions
Ingredientes
-
40 g de pâte de curry rouge
-
2 c. à soupe d'huile neutre
-
1 tige de citronnelle fraîche recoupée à 10 cm et coupée en deux
-
40 g gingembres frais, coupé en rondelles40 g de galanga coupé en rondelles
-
400 g de lait de coco
-
200 g d'eau
-
40 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
le zeste d'un citron vert10 feuilles de kaffir (dans les magasins asiatiques)
-
2 magrets de canard sans peau coupés en lamelles
-
12 tomates cerise coupées en deux
-
3 brins de basilic thaï frais équeutés
-
200 g d'ananas frais coupé en cubes
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
19 g
Energia
1353 kJ /
325 kcal
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
11 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. I
7 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
5 godz. 30 min
Curry jaune au magret de canard
1 godz. 25 min
Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches
1 godz. 30 min
Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)
50 min
Colombo de porc
1 godz. 20 min
Soupe de poulet au citron vert
35 min
Porc aux abricots secs
55 min
Sauté de porc à l'hawaïenne
45 min
Curry d'agneau aux aubergines
50 min
Porc teriyaki aux pommes
2 godz. 20 min
Filet mignon de porc façon vindaloo
30 min
Porc aigre-doux à la purée
40 min