Βοδινό Στρογκανόφ

Βοδινό Στρογκανόφ

4.2 29 avaliações

Preparação 25min

Total 1h

4 μερίδες

Ingredientes

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό φιλέτο κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)
600 γρ.
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
2 πρέζες
αλάτι
1 κ.γλ.
κρεμμύδια σε κομμάτια
100 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στα τέσσερα
250 γρ.
νερό
30 γρ.
κορν φλάουερ
10 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος
αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon
1 κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
αγγουράκια τουρσί (opcional) κομμένα σε λωρίδες
50 γρ.
φύλλα μαϊντανού φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 36 g

Energia 1871 kJ / 449 kcal

Gordura 31 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

H Βασική Μαγειρική 158 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55min

Καλαμαράκια

50min

Κουνουπίδι ογκρατέν

55min

Πάστα ζωμού λαχανικών

45min

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

40min

Φλαούνες με αναρή

3h

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2h 40min

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1h 5min

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

40min

Αναρόταρτα

30min

Ελιοπιτάκια

1h 15min

Χαλλουμωτή

1h 25min