Καλαμαράκια

4.9 34 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

8 μερίδες

Ingredientes

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
80 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
250 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα
100 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
βασιλικό (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
αλεσμένη κανέλα
¼ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
ούζο
50 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
αλεύρι φαρίνα
30 γρ.
φρέσκα καλαμαράκια καθαρισμένα (καθαρό βάρος 1500 γρ.)
2000 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 41 g

Energia 1529 kJ / 366 kcal

Gordura 14 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chefs 20 Receitas
Grécia

H Βασική Μαγειρική 158 Receitas
Internacional

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia

Νόστιμη ζωή 74 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ρατατούιγ

40min

Κουνουπίδι ογκρατέν

55min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες

5h 30min

Κρεατόπιτα

1h 50min

Καλαμάρι γεμιστό

1h 20min

Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη

1h 30min

Μπάμιες

1h

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55min

Χταπόδι στιφάδο

1h 45min

Σουπιές

1h 20min

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40min