Λαχματζούν

Λαχματζούν

4.5 23 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 10min

6 κομμάτια

Ingredientes

Ζύμη

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
400 γρ.
νερό
200 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
1 ½ κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλάτι
1 ½ κ.γλ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
πιπεριά τσίλι, φρέσκια μικρή, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
1
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
ντομάτα κομμένη στη μέση
150 γρ.
βοδινό κιμά
200 γρ.
200 γρ. αρνίσιο κιμά
ελαιόλαδο
40 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
πάπρικα, καυτερή
¼ - ½ κ.γλ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 κομμάτι

Proteína 15 g

Energia 1589 kJ / 379 kcal

Gordura 12 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Αλμυρά με ζύμη 10 Receitas
Internacional

Γεύσεις από την Τουρκία 5 Receitas
Grécia

Γκολ...στη γεύση! 18 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Καστανόψωμο

1h 20min

Ταχινόπιτες μικρές

2h

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

Nenhuma avaliação

Paris on ice

2h 10min

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

2h 20min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min

Βάψιμο αυγών με φυσικά χρώματα

24h 45min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30min

Χούμους

2h

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25h

Χαλβάς με σάλτσα μούρων

1h 10min

Αφέλια

5h