Λαχματζούν

Λαχματζούν

4.5 20 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 10min

6 κομμάτια

Ingredientes

Ζύμη

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
400 γρ.
νερό
200 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
1 ½ κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλάτι
1 ½ κ.γλ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
πιπεριά τσίλι, φρέσκια μικρή, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
1
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
ντομάτα κομμένη στη μέση
150 γρ.
βοδινό κιμά
200 γρ.
200 γρ. αρνίσιο κιμά
ελαιόλαδο
40 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
πάπρικα, καυτερή
¼ - ½ κ.γλ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 κομμάτι

Proteína 15 g

Energia 1589 kJ / 379 kcal

Gordura 12 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Αλμυρά με ζύμη 10 Receitas
Internacional

Γεύσεις από την Τουρκία 5 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1h 20min

Κυδωνόπαστο

45min

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Nenhuma avaliação

Κούπες

4h 5min

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

35min

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

2h 30min

Πίτσα με τυρένια βάση

2h 20min

Φλαούνες με αναρή

3h

Κεφτέδες

2h 30min

Ελιοπιτάκια

1h 15min

Κολοκοτές

3h 30min

Ταχίνι

5min