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Bowl di salmone con salsa teriyaki
Preparação 20min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
Salsa e marinata
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di zucchero grezzo di canna50 g
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di radice di zenzero fresco sbucciato5 g
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di acqua100 g
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di salsa di soia50 g
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di vino di riso (Mirin)35 g
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di amido di mais (maizena)1 cucchiaio
Il riso
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di aceto di riso50 g
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di zucchero grezzo di canna1 cucchiaino
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di sale1 cucchiaino
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di riso per sushi, qualsiasi tipo250 g
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di acqua500 g
Spinaci e salmone
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di acqua1200 g
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di foglie di spinaci, surgelati scongelati, strizzati (resa di circa 600 g)800 g
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di sale¾ di cucchiaino
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filetti di salmone, freschi, senza pelle (150 g ciascuno)4
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di salsa di soia2 cucchiai
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avocado pelati, a fette1
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di semi di sesamo, tostati2 cucchiaini
Nutrição por 1 porzione
Energia
722 kcal /
3027 kJ
Proteína
41 g
Gordura
28 g
Hidratos de carbono
70 g
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