Versões compatíveis
Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Spargel im Pfannkuchenmantel
- 250 g Milch
- 2 Eier
- 2 TL Salz
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 750 g Wasser
- 750 g Kartoffeln, klein, ganz (z.B. Drillinge)
- 1000 g Spargel, weiß
- Öl zum Braten
Sauce Hollandaise und Fertigstellung
- 4 Eigelb
- 100 g Butter, in Stücken
- 80 g Sahne
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 EL Zitronensaft
- 4 Scheiben roher Schinken
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 3393 kJ / 811 kcal
- Proteína
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 73 g
- Gordura
- 45 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse
1h 15min
Zwiebelkuchen
2h 30min
Schwäbische Flachswickel
45min
Pfannkuchen mit Bologneser Füllung
1h
Spätzle
30min
Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle
1h
Panierte Fleischküchle
1 Std. 40 Min
Dinnete
2 Std.
Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno
1 Std. 10 Min
Breznknödel mit Feldsalat und Speck
1h 15min
Gaisburger Marsch
1 Std. 10 Min
Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen
1h