Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Spätzle oder Knöpfle
- 9 Eier
- 450 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Majoran
- Salz für das Kochwasser
- 1 TL Öl
Linsengemüse mit Bauchspeck
- 1 Zwiebel (50 g), halbiert
- 100 g Möhren, in Stücken
- 80 g Staudensellerie, in Stücken
- 80 g Porree, in Ringen (3 mm)
- 100 g Schinkenspeckwürfel
-
50
g Schmalz, in Stücken
ou 50 g Butterschmalz, in Stücken - 1000 g Wasser
- 250 g Beluga Linsen, getrocknet
- 30 g Tomatenmark
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 2 Nelken
- 1 TL Majoran
- 4 Scheiben Bacon, geräuchert (à 150 g), mager
- 30 g Rotweinessig
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 50 g Butter
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 4257 kJ / 1017 kcal
- Proteína
- 48 g
- Hidratos de carbono
- 78 g
- Gordura
- 57 g
- Fibra
- 11.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Spätzlesuppe
3h
Schupfnudeln mit Sauerkraut
50min
Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse
1h
Käsespätzle
1 Std. 10 Min
Wurstknöpfle (Bayern)
45min
Schwäbische Pfitzauf
40min
Saure Kartoffelrädle
1h 5 min
Gaisburger Marsch
1 Std. 10 Min
Linsen, Spätzle und Würstchen
45min
Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen
1h
Linseneintopf mit Spätzle
1h
Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise
1h