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Rosenkohlquiche mit Maronen und Schinken
Preparação 20min
Total 1h
8 Stücke
Ingredientes
Teig
-
Weizenkörner150 g
-
Mehl50 g
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten50 g
-
Salz1 TL
-
Wasser60 g
Füllung und Fertigstellung
-
Maronen, gegart, geschält vakuumverpackt200 g
-
Wasser500 g
-
Rosenkohl TK, aufgetaut, halbiert450 g
-
gekochter Schinken gewürfelt (2 cm)150 g
-
Crème fraîche400 g
-
Eier4
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer1 TL
-
Muskat½ TL
Nutrição por 1 Stück
Energia
437 kcal /
1831 kJ
Proteína
15 g
Gordura
28 g
Hidratos de carbono
29 g
Fibra
7.1 g
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Alemanha
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