![Grünkern Bolognese Grünkern Bolognese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1116C863-0973-41A0-919A-4E0D9CC5E7E4/Derivates/877828d2-288f-407e-bab5-c9c1d582aaa7.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 100 g Grünkern
- 20 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 1 Zwiebel, geachtelt
- 400 g Wasser (siehe Tipp) und mehr zum Kochen
- ½ TL Salz und mehr zum Kochen
- 50 g Tomatenmark
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 2 Lorbeerblätter
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Zucker
- ½ TL Chili, gemahlen
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g Spaghetti
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2838 kJ / 678 kcal
- Proteína
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 111 g
- Gordura
- 12 g
- Fibra
- 12.7 g
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