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Insalata di fagioli e cavolfiore
Preparação 10min
Total 10min
2 porzioni
Ingredientes
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6 cucchiai di erbe aromatiche miste, fresche le foglioline lavate e asciugate
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2 - 3 cucchiaini di sale alle erbe a seconda dei gusti
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1 peperone rosso a pezzi (circa 100 g)
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400 g di cavolfiore a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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30 g di aceto di mele
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2 - 3 cucchiaini di capperi sott'aceto a seconda dei gusti
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1 cucchiaino di miele
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1 scatola di fagioli rossi (peso netto sgocciolato: circa 280 g)
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1 - 2 pizzichi di pepe, macinato fresco a seconda dei gusti
Nutrição por 1 porzione
Energia
369 kcal /
1545 kJ
Proteína
20 g
Gordura
167 g
Hidratos de carbono
33 g
Fibra
23 g
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