Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon

Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon

3.7 3 avaliações
Preparação 15min
Total 35min
4 porzioni

Ingredientes

  • 1500 g di acqua
  • 2 cucchiai di dado per brodo vegetale fatto in casa
    2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 100 g di carote a bastoncini (1 x 5
    cm)
  • 6 cucchiai olio di sesamo
  • 120 g di funghi champignon a fette (1 cm)
  • 1 cucchiaio di timo secco
  • 200 g di spaghettini cinesi, tipo noodles (tempo di cottura 4-6 minuti)
  • 80 g di foglie di spinaci fresche
  • 200 g di tofu, affumicato in piccoli cubetti
  • 4 cucchiaini di miso
    4 cucchiaini di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo

Nutrição por 1 porzione

Energia 488 kcal / 2038 kJ
Proteína 16 g
Gordura 26 g
Hidratos de carbono 44 g

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