Semifreddo al cioccolato/caffé

Semifreddo al cioccolato/caffé

4.5 40 avaliações

Preparação 10min

Total 6h 30min

8 porzioni

Ingredientes

Base semifreddo

di zucchero
140 g
di acqua
40 g
di tuorli d'uovo (4 tuorli circa)
70 g
di zucchero vanigliato
1 cucchiaino
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Base al cioccolato (o caffé)

di acqua
70 g
di zucchero
60 g
di cacao amaro in polvere
50 g
35 g di caffè istantaneo

Preparare il semifreddo

di panna (min. 30% di grassi)
500 g
di gocce di cioccolato (opcional)
50 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 356.8 kcal / 1493 kJ

Proteína 3.9 g

Gordura 26.3 g

Hidratos de carbono 31.2 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 15.7 g

Sódio 30.1 mg

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