Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Estofado de res TM6
Preparação 4h
Total 4h
6 porciones
Ingredientes
-
100 g de tocino cortado en 3 cm
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40 g de aceite vegetal
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60 g de harina de trigo
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40 g de mantequilla a temperatura ambiente
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600 g de filete de res en cubos (3 cm)
-
200 g de vino tinto para cocinar
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400 g de puré de tomate
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250 g de agua
-
1 cubito de cubo de caldo de res (para 0,5 l.)
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200 g de cebolla blanca en gajos (1 cm)
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1 cdita de sal fina al gusto
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1 cdita de pimienta negra recién molida al gusto
-
150 g de papas en cubos (2-3 cm)
-
100 g de zanahorias en rebanadas (1 cm)
-
200 g de champiñones en mitades
-
1 cdita de tomillo seco
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1 cdita de orégano seco
-
10 g de perejil fresco sólo las hojas
Nutrição por 1 porciones
Energia
578 kcal /
2426 kJ
Proteína
27 g
Gordura
41 g
Hidratos de carbono
23 g
Fibra
4 g
Gordura saturada
11 g
Sódio
1561 mg
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