Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de tocino, cortado en 3 cm
- 40 g de aceite vegetal
- 60 g de harina de trigo
- 40 g de mantequilla, a temperatura ambiente
- 600 g de filete de res, en cubos (3 cm)
- 200 g de vino tinto, para cocinar
- 400 g de puré de tomate
- 250 g de agua
- 1 cubito de cubo de caldo de res (para 0,5 l.)
- 200 g de cebolla blanca, en gajos (1 cm)
- 1 cdita de sal fina, al gusto
- 1 cdita de pimienta negra recién molida, al gusto
- 150 g de papas, en cubos (2-3 cm)
- 100 g de zanahorias, en rebanadas (1 cm)
- 200 g de champiñones, en mitades
- 1 cdita de tomillo seco
- 1 cdita de orégano seco
- 10 g de perejil fresco, sólo las hojas
- Nutrição
- por 1 porciones
- Energia
- 2426 kJ / 578 kcal
- Proteína
- 27 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Gordura
- 41 g
- Gordura saturada
- 11 g
- Fibra
- 4 g
- Sódio
- 1561 mg
Receitas alternativas
Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6
1h 20 min
Carne de res a la jardinera
40 min
Puré de papas
50min
Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6
5h 5min
Cerdo con frijoles estilo Tex-Mex y tortillas TM6
1h 20 min
Boeuf burguignon
1j 10 menit
Estofado de pollo con verduras en cocción lenta TM6
3 Std. 20 Min
Stroganoff de res TM6
1h
Estofado de res
1h 40 min
Carne Guisada del Sur de Texas
1h 20 min
Puré de papa y poro
40 min
Ropa vieja en cocción lenta TM6
4 Std. 15 Min