Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

4.5 117 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

Chuletas de cerdo

50 g de aceite de oliva
1 cucharada de sal fina al gusto
6 piezas de chuletas de cerdo rebanadas de 1 cm aproximadamente
½ cucharada de pimienta negra recién molida al gusto
1 cucharada de tomillo fresco al gusto

Salsa

100 g de cebolla
1 pieza de ajo pelado
40 g de vinagre balsámico
500 g de jugo de naranja recien exprimido
100 g de agua
15 g de fécula de maíz
2 cubitos de concentrado de caldo de res

Puré de zanahoria

300 g de zanahorias
100 g de mantequilla
½ cucharada de sal fina o al gusto
1 cucharada de azúcar refinada al gusto
1 rama de romero fresco
100 g de crema

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 2158 mg

Proteína 17 g

Energia 1890 kJ / 450 kcal

Gordura 31 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 14 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

RECETAS PARA CELEBRAR 11 Receitas
México

Também pode gostar...

Ensalada caprese

15min

Sopa de espárragos y empanadas de pollo con verduras al vapor

55min

Sopa de verduras con fideos de omelette

50min

Tagine de pollo con narajas caramelizadas

35min

Calabacitas al vapor (600-800 g) en Varoma

30min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Crostini con tomate y mozzarella

25min

Crostini con champiñones y queso fontina

35min

Sopa Thenthuk

1h

Salmón en costra con risotto de limón

45min

Pescado empapelado con puré de calabaza

45min

Ensalada de pollo con quinoa

40min