Gnocchi alla romana
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Gnocchi alla romana
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Ingredientes

  • 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 40 mesi)
  • 1000 g di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata
  • 60 g di burro
  • 250 g di semolino di grano
  • 2 tuorli
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1632 kJ / 390 kcal
Proteína
15.3 g
Hidratos de carbono
40.3 g
Gordura
19.8 g
Fibra
1.5 g

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