Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką

Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką

4.6 418 avaliações
Preparação 20min
Total 55min
4 porcje

Ingredientes

Sałatka
  • 1000 g wody
  • 120 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 4 jajka
  • 100 g zielonego groszku, mrożonego
  • 80 g rzodkiewek pokrojonych w 2 mm plastry
  • 40 g czarnych oliwek pokrojonych w 2 mm plastry
  • 200 g mieszanki młodych sałat
    200 g sałaty lodowej, porwanej na kawałki
  • 1 pęczek szczypiorku, świeżego posiekanego
Winegret
  • 1 ząbek czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • kiełki brokułu, świeże ilość do podania

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porcję

Sódio 814.5 mg
Proteína 11.9 g
Energia 1286.4 kJ / 307.3 kcal
Gordura 17 g
Fibra 4.8 g
Gordura saturada 3.4 g
Hidratos de carbono 31 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...