
Dispositivos e acessórios
Eggcellent Caeser Dressing
Preparação 5min
Total 10min
20 portions
Ingredientes
-
neutral oil e.g. grapeseed, canola, vegetable7 oz
-
Parmesan cheese cubed, plus extra shaved, to garnish2 oz
-
black peppercorns⅛ tsp
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egg yolks from pasteurized eggs2
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garlic cloves3
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anchovies, preserved in olive oil2
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lemon juice2 ½ oz
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Dijon mustard½ oz
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salt⅛ tsp
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hearts of romaine lettuce to serve
-
croutons to serve
-
cracked black pepper to serve
Nutrição por 1 portion
Energia
108 kcal /
452 kJ
Proteína
1 g
Gordura
11 g
Hidratos de carbono
1 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
1 g
Sódio
90 mg
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