Salade de couscous

Salade de couscous

4.9 31 avaliação

Preparação 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Les aubergines

2 aubergines (d’env. 300 g), coupées en deux dans la longueur
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de gros sel
2 pincées de poivre, moulu

La salade

220 g de couscous (cuisson 4 minutes)
250 g d'eau
½ bouquet de menthe poivrée (env. 10 g), effeuillée
½ bouquet de coriandre, fraîche (env. 10 g), pluches
100 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
le zeste de citron râpé d'un demi citron bio
3 c. à soupe de jus de citron d'un citron bio
200 g de feta froide, en morceaux (4 cm)
1 grenade égrainée (env. 180 g)
120 g de fèves d’edamame écossées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 23 g

Energia 3178 kJ / 764 kcal

Gordura 47 g

Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi Mix - Été 2019 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Parmigiana al forno

Parmigiana al forno

1h 50min

Menu : Risotto aux épinards et salade pommes-carottes

Menu : Risotto aux épinards et salade pommes-carottes

40min

Piccata de poulet sur ratatouille

Piccata de poulet sur ratatouille

40min

Salade d'orge tiède aux légumes-poulet

Salade d'orge tiède aux légumes-poulet

45min

Salade de radis et d'épinards

Salade de radis et d'épinards

15min

Salade à la grecque et croûtons

Salade à la grecque et croûtons

25min

Polenta et ragoût de champignons

Polenta et ragoût de champignons

45min

Pizza aux épinards et fromage de brebis

Pizza aux épinards et fromage de brebis

1h 10min

Garniture au saumon et au coleslaw pour sandwiches

Garniture au saumon et au coleslaw pour sandwiches

15min

Poke bowl

Poke bowl

35min

Risotto au citron et épinards

Risotto au citron et épinards

30min

Focaccia au romarin

Focaccia au romarin

2h 30min