Sos maltański

Sos maltański

2.6 16 avaliação

Preparação 5min

Total 10min

4 porcje

Ingredientes

4 żółtka
120 g masła pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka skórki otartej z pomarańczy (opcional) ekologicznej, bez białych błonek
80 - 100 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ - ¾ łyżeczki musztardy Dijon
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 309.4 mg

Proteína 2.6 g

Energia 1129.6 kJ / 270 kcal

Gordura 28 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 16.7 g

Hidratos de carbono 3.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

WYTRAWNE SOSY 12 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Purée z marchewki i pieczonej papryki konserwowej

Purée z marchewki i pieczonej papryki konserwowej

30min

Sos holenderski – 500 ml

Sos holenderski – 500 ml

15min

Sos Aurora (pomidorowy beszamel) – 600 ml

Sos Aurora (pomidorowy beszamel) – 600 ml

15min

Holenderska zupa musztardowa

Holenderska zupa musztardowa

30min

Sos bazyliowo-musztardowy

Sos bazyliowo-musztardowy

20min

Sos Mojo Amarillo

Sos Mojo Amarillo

45min

Surowy krem z brokułów i orzechów nerkowca (dieta raw)

Surowy krem z brokułów i orzechów nerkowca (dieta raw)

45min

Kremowa zupa z serem pleśniowym

Kremowa zupa z serem pleśniowym

30min

Fondue serowe z bagietką

Fondue serowe z bagietką

25min

Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)

Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)

2h 10min

Sos pomidorowy Aurora

Sos pomidorowy Aurora

20min

Sos berneński

Sos berneński

15min