Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1200 g Wasser
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Garen
- 2 TL Salz
- 150 g Quinoa
- 2 Knoblauchzehen
- ½ Bund glatte Petersilie abgezupft
- 80 g Kichererbsenmehl
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Paprika rosenscharf
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin)
- 3 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 2 Spitzpaprika, rot in kleinen Stücken (5 mm)
- 3 Stängel Minze abgezupft
- 250 g Joghurt, 3,5% Fett
- 1 rote Zwiebel mittelgroß, in feinen Ringen (5 mm)
- ½ Gurke in kleinen Würfeln (5 mm)
- 160 g Eisbergsalat
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 334 kcal / 1400 kJ
- Proteína
- 14 g
- Gordura
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 39 g
- Fibra
- 4.7 g
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