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Boureks à la pomme de terre et viande hachée
Preparação 40min
Total 1h 30min
32 pièces
Ingredientes
La garniture
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5 œufs
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500 g d'eau
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400 g de pommes de terre détaillées en cubes
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La viande hachée
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120 g d'oignons coupés en deux
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50 g d'olives vertes dénoyautées
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15 g d'huile d'olive
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350 g de viande de bœuf hachée
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de cannelle en poudre
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150 g de fromage râpé
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16 feuilles de brick coupées en deux
-
50 g de beurre demi-sel fondu
Nutrição por 1 pièce
Energia
111 kcal /
463.8 kJ
Proteína
5.4 g
Gordura
5.7 g
Hidratos de carbono
9.1 g
Fibra
0.7 g
Gordura saturada
2.7 g
Sódio
107.2 mg
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