Gelato biscotto al mascarpone

Gelato biscotto al mascarpone

2.2 5 avaliações
Preparação 30min
Total 4h
12 pezzi

Ingredientes

Gelato al mascarpone
  • tuorli
    2
  • di zucchero
    40 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    100 g
    100 g di latte intero
  • di mascarpone
    250 g
Biscotto
  • uova
    4
  • di zucchero
    120 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di farina tipo 00
    100 g
  • di fecola di patate
    40 g

Nutrição por 1 pezzo

Energia 263 kcal / 1100 kJ
Proteína 6 g
Gordura 15.8 g
Hidratos de carbono 24 g
Fibra 0.3 g
Gordura saturada 148.2 g

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