![Wegańska fasolka po bretońsku Wegańska fasolka po bretońsku](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1870f17f-92c3-4c2a-9fda-23066c116a0b/Derivates/acb178ba-f17b-4823-a5b2-e231fa2af0cc.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1800 g wody
- 450 g fasoli Piękny Jaś, suszonej, uprzednio namoczonej 8-12 h, odsączonej (patrz wskazówka)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- 3 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 ziarna pieprzu czarnego
- 300 g przecieru pomidorowego
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 10 g sosu sojowego
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki lubczyku, suszonego
- ¼ łyżeczki chili, mielonego
- ½ łyżeczki cząbru, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 100 tofu, świeżego, wędzonego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
- 4 kromki pieczywa, pełnoziarnistego (patrz wskazówka)
- Nutrição
- por 4 porcje
- Energia
- 6003.9 kJ / 1434 kcal
- Proteína
- 75 g
- Hidratos de carbono
- 237 g
- Gordura
- 44 g
- Gordura saturada
- 6.4 g
- Fibra
- 56 g
- Sódio
- 3696 mg
Receitas alternativas
Zupa gulaszowa z białej fasoli
45min
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1hod.
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45min
Wegańskie "chili con carne"
1hod.
Wegetariańskie chili
1h 5min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13 Std. 35 Min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1hod.
Wegański bigos z boczniakami
1 Std. 40 Min
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3 Std.
Wegańskie chili
40 min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1hod. 10min