Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

4.1 247 avaliações
Preparação 20min
Total 45min
4 porcje

Ingredientes

  • 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 700 - 800 g różyczek kalafiora (z 1 małej szt.)
  • 150 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
  • 600 g wody
  • 2 koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 240 g białej ciecierzycy, z puszki wraz z zalewą
  • 20 g syropu klonowego (opcional)
  • 100 g napoju sojowego niesłodzonego
  • 100 g mleczka kokosowego (opcional)
  • 3 łyżki ziaren sezamu, białego

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porcję

Sódio 760.5 mg
Proteína 14.4 g
Energia 1463.3 kJ / 349.5 kcal
Gordura 17.1 g
Fibra 9.5 g
Gordura saturada 5.5 g
Hidratos de carbono 43.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...