Risotto ai porri con mele e formaggio di capra

Risotto ai porri con mele e formaggio di capra

4.5 13 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

350 g di porri a pezzi (3 cm)
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di olio di oliva
300 g di riso per risotto (ad es. Carnaroli, cottura: 20 minuti)
400 g di succo di mela
300 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
2 mele rosse, a fettine
di formaggio di capra (Tendre Bûche), 150 g a pezzi (1 cm), 150 g a fette
20 g di burro, non salato a pezzi
4 pizzichi di pepe

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 17.5 g

Energia 2531 kJ / 603 kcal

Gordura 38 g

Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi Mix - Autunno 2019 11 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Zuppa di cipolle

1h

Risotto al limone e spinaci

30min

Risotto porri e finocchi

40min

Penne al porro

30min

Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio

35min

Risotto ai funghi porcini con brie

35min

Zuppa di porri e formaggio

30min

Zuppa d'orzo grigionese

55min

Minestra di pomodori con quark

25min

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

30min

Confettura di rabarbaro e fragole

55min

Risotto bianco con porri e mela

30min