Risotto ai porri con mele e formaggio di capra

Risotto ai porri con mele e formaggio di capra

4.5 13 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

350 g di porri a pezzi (3 cm)
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di olio di oliva
300 g di riso per risotto (ad es. Carnaroli, cottura: 20 minuti)
400 g di succo di mela
300 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
2 mele rosse, a fettine
di formaggio di capra (Tendre Bûche), 150 g a pezzi (1 cm), 150 g a fette
20 g di burro, non salato a pezzi
4 pizzichi di pepe

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 17.5 g

Energia 2531 kJ / 603 kcal

Gordura 38 g

Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi Mix - Autunno 2019 11 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

40min

Penne al porro

30min

Fleischkäse impanato con risotto alle carote

40min

Zuppa di porri e formaggio

30min

Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole

40min

Zuppa di barbabietole

45min

Risotto ai funghi porcini con brie

35min

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

30min

Minestra di carote e menta

35min

Risotto bianco con porri e mela

30min

Risotto pere e Gorgonzola

40min

Risotto porri e finocchi

40min