Geröstete Leber

Geröstete Leber

4.5 262 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

2 Portionen

Ingredientes

Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
Öl
35 g
Zwiebeln in Spalten oder Scheiben (1 cm)
200 g
Schweineleber
300 - 400 g
Kalbsleber
Maisstärke
1 TL
Salz
½ TL
Majoran, getrocknet
4 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 - 3 TL
Essig
1 TL
Wasser
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Butter kalt in Stücken
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 37 g

Energia 2042 kJ / 489 kcal

Gordura 32.3 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 8.4 g

Hidratos de carbono 13.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Alles in Butter 12 Receitas
Áustria

Alles in Butter - Wien 12 Receitas
Áustria

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Rosmarin-Rotwein-Lammschulter mit Rohkostsalat und Ciabatta

Rosmarin-Rotwein-Lammschulter mit Rohkostsalat und Ciabatta

15h

Coq au vin

Coq au vin

3h

Kaninchen in Tomatensauce

Kaninchen in Tomatensauce

50min

Steirisches Krenfleisch

Steirisches Krenfleisch

2h 45min

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

1h

Slow Cooking Hühnerkeulen in Paprikasauce mit Reis

Slow Cooking Hühnerkeulen in Paprikasauce mit Reis

4h

Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat

Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat

3h 10min

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1h

Hendlgulasch mit Pilzen

Hendlgulasch mit Pilzen

35min

Rindsgulasch klassisch

Rindsgulasch klassisch

3h 20min

Fiakergulasch

Fiakergulasch

2h 15min

Tafelspitz mit Semmelkren

Tafelspitz mit Semmelkren

1h 20min