Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 克 米酒
- ½ 茶匙 五香粉
- 5 ½ 茶匙 鹽 (含醃料和冰塊鹽水用)
- 10 克 香油
- ½ 茶匙 花椒粉 (opcional)
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 400 克 去骨雞腿排
- 2700 克 水
- 150 克 綠色花椰菜 ，切小朵
- 300 克 冰塊
- 100 克 玉米筍 ，對切
- 80 克 新鮮黑木耳 ，切片(約3公分)
- 15 克 蔥 ，切段(約3公分)
- 1 茶匙 花椒粒
調味料
- 30 克 蒜頭
- ½ 茶匙 鹽
- 50 克 水
- ¼ - ½ 茶匙 白胡椒粉 ，依個人口味調整
- 10 克 香油
- 15 克 蔥 ，切蔥花 (裝飾用)
- Nutrição
- por 1 人份
- Energia
- 1307.3 kJ / 3125.2 kcal
- Proteína
- 16.7 g
- Hidratos de carbono
- 10.6 g
- Gordura
- 22.4 g
- Gordura saturada
- 96.3 g
- Fibra
- 5.1 g
- Sódio
- 2674.6 mg
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