Versões compatíveis
Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pesto di pomodori secchi
- 60 g di anacardi non salate
- ½ spicchio di aglio
- 150 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
- 5 foglie di basilico fresche lavate
- 30 g di olive taggiasche denocciolate
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
Verdure
- 250 g di polpa di zucca a tocchi (1x3x6 cm)
- 1300 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 200 g di carote pelate e a bastoncini (1 cm)
- 150 g di cipolle in quarti
Sorgo
- ½ cucchiaino di sale
- 250 g di sorgo ammollato in acqua per 2 ore e sciacquato
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 430.3 kcal / 1800.4 kJ
- Proteína
- 10.4 g
- Gordura
- 21.3 g
- Hidratos de carbono
- 53.2 g
- Fibra
- 7.3 g
- Gordura saturada
- 3.2 g
- Sódio
- 656 mg
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