Pane di frumento e farro

Pane di frumento e farro

4.3 3 avaliações
Preparação 20min
Total 12h
16 fette

Ingredientes

  • di farina per pane + q.b. per la lavorazione
    450 g
  • di farina di farro bianca
    300 g
  • di lievito di birra fresco (40 g)
    1 cubetto
  • di latticello
    500 g
  • di acqua + q.b. per spennellare
    30 g
  • di sale a piacere
    1 ½ - 2 cucchiaini
  • farina per pane per la lavorazione

Nutrição por 1 fetta

Energia 189 kcal / 793 kJ
Proteína 7 g
Gordura 1 g
Hidratos de carbono 37 g
Fibra 2 g

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