Pane di spelta (con pezzo scottato)

Pane di spelta (con pezzo scottato)

4.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 11h

12 fette

Ingredientes

Crusca di spelta rinvenuta (con pezzo scottato)

120 g di farina integrale di spelta pura
180 g di acqua bollente

Impasto per il pane e finitura

300 g di farina di spelta pura, chiara e un po' di più per formare
1 ½ cucchiaino di sale
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di acqua
farina di spelta pura, chiara

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fetta

Proteína 4.5 g

Energia 520.3 kJ / 123.3 kcal

Gordura 0.8 g

Hidratos de carbono 23.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 Receitas
Suíça

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Preimpasto per pane

Preimpasto per pane

24h 30min

Pane bigio in casseruola

Pane bigio in casseruola

2h 25min

Panini per hamburger

Panini per hamburger

1h 45min

Pane di frumento e farro

Pane di frumento e farro

12h

Pane alle olive

Pane alle olive

2h 20min

Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

1h 45min

Senape indiana

Senape indiana

15min

Pane integrale

Pane integrale

Nenhuma avaliação

Pane paesano

Pane paesano

3h

Pane di farro alle nocciole

Pane di farro alle nocciole

2h 50min

Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

1h 45min

Pane ticinese

Pane ticinese

1h 50min