Pollo con crema di verdure

Pollo con crema di verdure

4.4 63 avaliações
Preparação 30min
Total 50min
4 porzioni

Ingredientes

  • di acqua
    400 g
  • di carote a pezzi
    130 g
  • di sedano rapa a pezzi
    60 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    25 g
    25 g di foglie di sedano
  • dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
    1
    1 cucchiaino colmo di dado per brodo di pollo, fatto in casa
  • di filetti di petto di pollo a strisce (5 x 2 cm)
    600 g
  • di sale + q.b.
    ½ cucchiaino
  • di pepe macinato fresco + q.b.
    ¼ di cucchiaino
  • di funghi champignon a fette
    150 g
  • di farina
    30 g
  • di panna (30-40% di grassi)
    100 g
  • di salsa Worcestershire (opcional)
    1 cucchiaino
  • di succo di limone
    1 cucchiaino
  • di burro a pezzi
    30 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 342.4 kcal / 1432 kJ
Proteína 39.2 g
Gordura 15.7 g
Hidratos de carbono 9.7 g
Fibra 2.7 g

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