Soubise Sauce

Soubise Sauce

4.0 14 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

600 g

Ingredientes

vegetable oil
20 g
onions cut in wedges
300 g
unsalted butter
30 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp chicken stock paste, homemade
boiling water
300 g
single cream (approx. 18 % fat)
20 g
plain flour
30 g
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg
2 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 600 g

Sódio 1823 mg

Proteína 8 g

Energia 2826 kJ / 674 kcal

Gordura 54 g

Fibra 6.8 g

Gordura saturada 28 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thicken Mode 17 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6 godz. 30 min

Strawberry, Lime and Mint Cordial

50 min

Marzipan

10 min

Cranberry and Orange Cocktail

5 min

Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce

8 godz. 30 min

Nordic Chicken and Asparagus Tartlets

1 godz. 35 min

Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale

1 godz. 45 min

Seafood Ravioli - Ravioli ai frutti di mare

2 godz.

Vanilla Sugar

72 godz.

Whole Orange Cake with Spiced Syrup

2 godz. 20 min

Beer Battered Cod Bites

1 godz. 10 min

Mixed Fruit Compôte with Goat's Cheese and Granola on Toast

50 min