Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g neutrales Öl
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Sternanis
- 2 rote Chilischoten, getrocknet
- 800 g Entenschenkel, mit Haut und Knochen in Stücken (5 cm), siehe Tipp
- 15 g Sojasauce, dunkel (siehe Tipp)
- 30 g helle Sojasauce (siehe Tipp)
- 1 TL Salz
- 2 TL Zucker
- 300 g Bier (z.B. Hefeweizen)
- 150 g Lauch in schrägen Ringen (3-4 cm)
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 579 kcal / 2424 kJ
- Proteína
- 36 g
- Gordura
- 45 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Fibra
- 0.9 g
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