Mousse z červeného ovoce

Mousse z červeného ovoce

4.9 16 avaliações

Preparação 20min

Total 5h

6 porcí

Ingredientes

5 plátků želatiny (2 gramy na 1 plátek)
50 gramů vody plus extra pro namočení želatiny
300 gramů červeného ovoce, čerstvého (např. jahody, maliny)

300 gramů lesní směsi, mražené
200 gramů cukru krupice
250 gramů tvarohu

250 gramů sýru ricotta
250 gramů smetany, min. 30 % tuku chlazené
mátové listy na ozdobu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porce

Proteína 7 g

Energia 1432 kJ / 342 kcal

Gordura 18 g

Fibra 1.7 g

Hidratos de carbono 38 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Základní kuchařka 189 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Meruňková pomazánka

Meruňková pomazánka

5min

Válečky Spekulatius

Válečky Spekulatius

2h 20min

Citrónový mousse z jogurtu a smetany

Citrónový mousse z jogurtu a smetany

2h 40min

Mousse ze tří druhů čokolády

Mousse ze tří druhů čokolády

4h 30min

Citrónový meringue páj

Citrónový meringue páj

3h

Želé z mandlového mléka s ovocným přelivem

Želé z mandlového mléka s ovocným přelivem

4h 55min

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15min

Čokoládová panna cotta

Čokoládová panna cotta

4h 5min

Čokoládový mousse

Čokoládový mousse

3h 20min

Ovocná omáčka (Coulis)

Ovocná omáčka (Coulis)

10min

Maková pěna s malinovou omáčkou

Maková pěna s malinovou omáčkou

7h

Panna cotta

Panna cotta

6h 15min