Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g de mantequilla cortada en trozos
- 50 g de agua
- 1 cucharada de zumo de limón
- 3 yemas de huevo
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta recién molida
- Nutrição
- por 350 g
- Energia
- 8059 kJ / 1926 kcal
- Proteína
- 8.8 g
- Hidratos de carbono
- 2.8 g
- Gordura
- 213.5 g
- Gordura saturada
- 132.4 g
- Fibra
- 0.1 g
- Sódio
- 1211.8 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Salsa bearnesa
15 Min
Huevos Benedict
30min
Salsa bearnesa (Espesar)
20min
Salsa de vainilla (crema inglesa)
10 min
Mantequilla Café de París
10 min
Salsa Bernesa TM6
20min
Aliño de naranja y curry
10 min
Tartar de buey
10 min
Roux
10 min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20min
Salsa holandesa (Espesar)
15 Min
Coulis de fruta
10 min