Roastbeef Sottovuoto

Roastbeef Sottovuoto

4.9 345 avaliações

Preparação 10min

Total 5h 30min

6 porzioni

Ingredientes

10 g di burro
500 g di scamone pezzo intero
4 foglie di salvia fresca lavate
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1500 g di acqua
30 g di succo di limone

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 porzioni

Proteína 109.2 g

Energia 2498 kJ / 597 kcal

Gordura 17.5 g

Hidratos de carbono 0.7 g

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Cottura sottovuoto 54 Receitas
Itália

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