Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Crespelle con radicchio e noci
Preparação 30min
Total 2h
8 porzioni
Ingredientes
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi150 g
-
di gherigli di noci100 g
Crêpes
-
di burro + q.b.50 g
-
di latte600 g
-
di farina tipo 00250 g
-
uova4
-
di sale1 pizzico
Ripieno di radicchio
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di scalogno a pezzi80 g
-
di radicchio rosso di Verona a pezzi500 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di Gorgonzola dolce a pezzi150 g
Besciamella
-
di latte intero750 g
-
di burro a pezzi60 g
-
farina tipo 0060 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di noce moscata grattugiata (opcional)2 pizzichi
Nutrição por 1 porzione
Energia
626.4 kcal /
2620.9 kJ
Proteína
25.3 g
Gordura
41.4 g
Hidratos de carbono
40.8 g
Fibra
3.3 g
Gordura saturada
15.1 g
Sódio
544.9 mg
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