Placek lotaryński

4.4 209 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

8 kawałków

Ingredientes

50 g sera gruyère (opcional) pokrojonego na kawałki

50 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki

Ciasto

150 g mąki pszennej plus dodatkowa porcja do posypania formy i oprószenia
75 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa porcja do natłuszczenia formy
½ łyżeczki soli
50 g wody

Dodatki

200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w kostkę
4 jajka
50 g mleka
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
¼ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kawałek

Sódio 472.9 mg

Proteína 10.5 g

Energia 1372.5 kJ / 328 kcal

Gordura 24.7 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 11.7 g

Hidratos de carbono 15.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KULINARNE ABC 203 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Ciasteczka cebulowe

40min

Sos pomarańczowy curry

5min

Mąka ze zmielonych ziaren zbóż

5min

Nadziewane warzywa

1h 20min

Minizapiekanki z owocami morza (bez laktozy)

1h 35min

Boliwijski pilaw ryżowy

45min

Ananasowe paczuszki

1h

Ryż na parze z wieprzowiną (Pudding ryżowy)

2h 30min

Polędwica wołowa z warzywami

1h 50min

Gulasz cielęcy

1h 15min

Sos z octu balsamicznego i musztardy

5min

Purée warzywne

45min