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Vol-au-vent con polpettine piselli e carote
Preparação 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
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di cipolle tagliate a metà80 g
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di burro, non salato40 g
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di pomodori a pezzi (400 g)1 scatola
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di panna intera200 g
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di acqua100 g
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di farina per pane10 g
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di dado di carne per brodo (per 0.5 l)1 cubetto
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di polpettine di vitello450 g
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di carote pelate, a fette (3 mm)300 g
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di piselli surgelati scongelati300 g
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vol-au-vent (circa 280 g)8
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di sale½ cucchiaino
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di pepe macinato2 pizzichi
Nutrição por 1 porzione
Energia
1001 kcal /
4175 kJ
Proteína
27.2 g
Gordura
75 g
Hidratos de carbono
52 g
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