Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce

4.5 60 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

600 g

Ingredientes

dried porcini mushrooms
12 g
water
230 g
fresh portobello mushrooms cut into pieces
100 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
50 g
eschalots cut into halves
60 g
dry white wine
120 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
125 g
plain flour
25 g
salt
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 600 g

Sódio 1659 mg

Proteína 13 g

Energia 3971.3 kJ / 945.5 kcal

Gordura 87.6 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 56.8 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thickening with TM6 19 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Tropical smoothie bowl with raspberries and hemp seeds

15min

Chilli oil

25min

Chai latte parfait

29h 5min

Potato pancakes

45min

Cheesy pull-apart garlic bread

1h

Vegetable spring rolls

1h 10min

Blackberry frozen yoghurt

12h 5min

Brunch bread

1h 15min

Mini herb and garlic pull apart bread

1h 35min

Immune Booster

25min

Savoury crêpes

45min

Sago custard puddings

35min