Masa para empanada con levadura

Masa para empanada con levadura

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Preparação 20min

Total 1h 20min

1000 g

Ingredientes

50 g de agua
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de vino blanco
90 g de manteca de cerdo

90 g de mantequilla
1 huevo
30 g de levadura prensada fresca

3 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
450 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal (10 g)

Montaje de la empanada

harina de fuerza para espolvorear
1 huevo batido para pintar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 249.2 mg

Proteína 7.8 g

Energia 1320 kJ / 315 kcal

Gordura 15.9 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 34.1 g

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