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Masa para empanada con levadura
Preparação 20min
Total 1h 20min
1000 g
Ingredientes
-
50 g de agua
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
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50 g de vino blanco
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90 g de manteca de cerdo
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1 huevo
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30 g de levadura prensada fresca
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450 g de harina de fuerza
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1 cucharadita de sal (10 g)
Montaje de la empanada
-
harina de fuerza para espolvorear
-
1 huevo batido para pintar
Nutrição por 100 g
Energia
315 kcal /
1320 kJ
Proteína
7.8 g
Gordura
15.9 g
Hidratos de carbono
34.1 g
Fibra
1.9 g
Gordura saturada
4.7 g
Sódio
249.2 mg
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