Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 - 3 dientes de ajo
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
- 60 g de agua
- 30 g de zumo de limón
-
40
g de tahini
ou 40 g de semillas de sésamo tostado - ½ cucharadita de sal
- 70 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
-
pimentón para servir
(opcional)
ou comino molido para servir (opcional)
- Nutrição
- por 600 g
- Energia
- 5095.2 kJ / 1217.8 kcal
- Proteína
- 27.3 g
- Hidratos de carbono
- 68 g
- Gordura
- 97.3 g
- Gordura saturada
- 14.4 g
- Fibra
- 22.6 g
- Sódio
- 2284.5 mg
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