Hummus

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Preparação 5min
Total 5min
600 g

Ingredientes

  • dientes de ajo
    2 - 3
  • de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
    400 g
  • de agua
    60 g
  • de zumo de limón
    30 g
  • de tahini
    40 g
    40 g de semillas de sésamo tostado
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
    70 g
  • pimentón (opcional) para servir
    comino molido, para servir

Nutrição por 600 g

Energia 1218 kcal / 5095 kJ
Proteína 27.3 g
Gordura 97.3 g
Hidratos de carbono 68 g
Fibra 22.6 g
Gordura saturada 14.4 g
Sódio 2284.5 mg

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